特産品/雲仙セット/長崎・雲仙「和楽」


	営業時間店休日	／11時～23時／毎週月曜日		電話番号／0957-27-5660 長崎県雲仙市愛野町乙2274-4

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食の世界遺産２種類を含めた、雲仙ブランド商品が勢ぞろいする唯一の直売所「雲仙うまかもん市」が併設されています。

■食の世界遺産（味の箱舟）とは
伝統的な食文化を見直し守るために活動する「スローフードジャパン」が「スローフード協会国際本部（イタリア）」が進める「味の箱舟」計画へノミネートし、世界的に認定されるもの。　

【雲仙こぶ高菜饅頭】
農事組合法人　守山女性部加工組合

◎「こぶ高菜」　詳細ページへ⇒

【エタリの塩辛】
小浜町　エタリの塩辛愛好会

◎「エタリの塩辛」　詳細ページへ⇒

◎「エタリについて」　詳細ページへ⇒

■雲仙ブランド確定商品

【愛の小町（馬鈴薯）】	【こぶ高菜漬けほか３品】農事組合法人　守山女性部加工組合	【瑞穂産牡蠣ほか１品】瑞穂漁業協同組合
【雲仙茶】瑞穂町　長田茶園	【雲仙スターチス】ＪＡ島原雲仙　愛野支店	【吾妻天塩麦みそほか７品】農事組合法人　吾妻農産加工組合
【八斗木白葱】ＪＡ島原雲仙　国見地区営農センター	■今後のノミネート商品「塩の宝石」。建洋水産代表（小浜）　地元の海水と小浜温泉の湯を混ぜて天日干ししたもので、添加物は一切使用していない。「雲仙グリーンメロン」（雲仙キンショウメロン部会）　　　糖度１７度以上で、一個の大きさ２．５ｋｇに限定。「雲仙ハマチ」と「トラフグ」　　全国海水養殖養魚協会が実施した試食会において、総合評価１位を獲得した。

その他、雲仙市内の昔ながらの生産を続ける拘り業者の加工品、
橘湾の海の幸、カステラや湯せんべいなどのお土産品多数販売。

◎「湯せんべいの歴史」　ページへ⇒

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